++そあらん++
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君が大好き。
DSC01763_convert_20090601084707.jpg
「メレンゲを作りましょう」といわれて
「メレンゲだって♪」と私の耳元で囁いてにっこりしただいちん。
メレンゲって聞いただけでお菓子づくりも楽しくなるね。

DSC01781_convert_20090601085014.jpg
作ったのはこちら。
卵焼き器で10分で簡単に作れるカステラです。
ジャムとレーズン入り。素朴な味。
料理苦手な私でもこのくらいならできる!
ということで、メモしとこ。



材料
・卵…2個
・砂糖…40g
・薄力粉…40g
・バニラエッセンス…1~2滴

作り方
・卵白をあわ立てメレンゲをつくる。
・砂糖、卵黄をまぜる。
・薄力粉を振るい入れさっくりとまぜ、バニラエッセンスを入れる。
・卵焼き器を温め生地を流しいれ、蓋をして少し火がとおったらお好みでレーズンをちらす。
・焼きあがったら巻きすで巻いてラップで包み生地を落ち着かせる。
・切り分けてできあがり!


BGM ラララ/メレンゲ
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【2009/06/01 09:23】 | たべもの | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<飾り太巻き寿司(菖蒲) | ホーム | 自分が思うより一人きりじゃないんだね>>
コメント
kimurieさん。
おはようです☆
そうなんです。「メレンゲだって♪」って2人でにやにやしちゃって幸せ気分になりました。
カシャカシャ混ぜてどんどんふわふわになっていくのが楽しかったです。
お菓子といえば、kimurieさんとこに載ってた
「ももちどり」のパンケーキをいつか食べたい♪
【2009/06/03 07:15】 URL | ほっぺ #-[ 編集]
ほっぺさん、こんばんは!
息子さん、とっても可愛いらしいですね。
メレンゲのエピソードのところで、すごく幸せな気持ちになりました。
ふふ、私もお菓子づくりしたくなってきたなぁ。
【2009/06/03 00:49】 URL | kimurie #QYmHXrvY[ 編集]
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